Über das Gütesiegel
Das Nachhaltige Florist Zertifikat ist ein unabhängiges und offizielles Gütesiegel, mit dem der Florist nachvollziehbar nachweisen kann, dass sein Blumen- und Pflanzensortiment und die Unternehmensführung nachhaltiger sind. Mit einer Zertifizierung auf Bronze, Silber oder Gold- Stufe hebt sich der Florist ab und kann dem steigenden Anspruch des Marktes bezüglich Nachhaltigkeit gerecht werden. Für die Zertifizierung muss ein Florist bestimmte verpflichtende Anforderungen erfüllen und eine Mindestpunktzahl durch Umsetzung fakultativer Maßnahmen erreichen. Zum Beispiel muss ein Silber-Florist nachhaltige Schnittblumen zu einem Anteil von mindestens 30 % einkaufen. Die Einhaltung der Vorgaben wird von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle überprüft.
Großes Wachstum in den Niederlanden
Das Gütesiegel erfährt ein deutliches Wachstum. Mittlerweile sind in den Niederlanden mehr als 400 Floristen zertifiziert worden. So hat sich in den Niederlanden zum Beispiel der Blumenversand Fleurop zum Ziel gesetzt, alle angeschlossenen Floristen für das Gütesiegel Nachhaltiger Florist zertifizieren zu lassen. FloraNL und die ‚Duurzame Bloemisten Groep‘ fördern ebenfalls die Zertifizierung. In 2022 werden sich auch in Deutschland die ersten Floristen zertifiziert lassen. Der Einkaufsverbund Ekaflor fördert die Zertifizierung in Deutschland und unterstützt alle deutschen Floristen auf ihrem Weg bei der Entwicklung zum nachhaltigen Florist.
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SieheThemen
Nur Floristen, die alle Anforderungen des Zertifizierungsprogramms erfüllen, können das Zertifikat erhalten. Die Vorgaben beziehen sich auf 6 Bereiche:
Nachhaltiges Sortiment an Blumen und Pflanzen
Nachhaltige Floristen müssen jedes Jahr einen Teil ihres Sortiments mit einem anerkannten Gütesiegel kaufen. Je nach Höhe des prozentualen Anteils an zertifizierter Ware können 3 verschiedene Stufen erreicht werden:
- Gold: mindestens 50%
- Silber : mindestens 30%
- Bronze: mindestens 15%
Zu den anerkannten Gütesiegeln gehören zum Beispiel Bio, On the way to PlanetProof, MPS-A+ oder Fair Trade. Bitte informieren Sie sich bei Ihren Lieferanten danach.
Mülltrennung und Verpackung
Nachhaltige Floristen trennen ihren Müll – wie zum Beispiel Karton/Papier, Grün, Glas, Kunststoff und Restmüll. Außerdem werden Abfälle aus Einwegverpackungen dem Recycling-Kreislauf zugeführt.
Nutzung von erneuerbarer Energie und Energie-Einsparung
Durch die Umsetzung verschiedener Maßnahmen zur Begrenzung des Energieverbrauchs wird die Umweltbelastung reduziert. Die nachhaltigen Floristen erstellen jedes Jahr einen Aktionsplan, durch den sie ihren Energieverbrauch weiter senkenkönnen.
Darüber hinaus verwenden Zertifikatsinhaber ausnahmslos Ökostrom.
Umweltfreundliche Reinigungsmittel
Reinigungsmittel, wie zum Beispiel Chlor, sind schädlich für die Umwelt. Nachhaltige Floristen dürfen daher keine chlorhaltigen Reinigungsmittel verwenden. Außerdem müssen alle Reinigungsmittel sicher gelagert werden, damit Mitarbeiter keinen Schadstoffen ausgesetzt sind und Unbefugte keinen Zugriff auf diese Mittel haben.
Nachhaltigerer Transport
Alle Firmenwagen, wie LKW und Lieferwagen, verfügen über einen sauberen Motor: Alle Transport-LKW haben mindestens einen Euro 5 motor.
Mitarbeiter -Soziale Verantwortung
Ein sicheres und angenehmes Arbeitsumfeld ist für alle Mitarbeiter wichtig,. Der Tarifvertrag für den Blumeneinzelhandel muss im Unternehmen vorhanden sein und bei Neueinstellungen oder neuen Verträgen Bezug darauf genommen werden.. Darüber hinaus können nachhaltige Floristen durchverschiedene weitere Maßnahmen, wie internen Regelungen, als anerkannter Ausbildungsbetrieb oder bei der Beschäftigung von Mitarbeitern „mit Handicap“ punkten.
Anerkanntes Gütesiegel
Bei ‚Nachhaltiger Florist‘ handelt es sich um ein anerkanntes Gütesiegel.
Die Kriterien des ‚Nachhaltigen Floristen‘ werden durch etablierte Verfahren eines Sachverständigenrates festgelegt. In öffentlichen Beratungen werden die (neuen) Anforderungen diskutiert und durch die Teilnehmer definiert. Diese Inhalte werden bei der Festlegung der endgültigen Kriterien berücksichtigt.
Eine unabhängige Zertifizierungsstelle prüft, ob Floristen die Kriterien erfüllen. Diese Methode gewährleistet eine breite soziale und verlässliche Verfahrensweise. Die Inspektion und Zertifizierung des Floristen erfolgt nach den europäischen Normen für die Produktzertifizierung (ISO/IEC 17065). Die Zertifizierung erfolgt unter der Aufsicht des niederländischen Akkreditierungsrates.